Lampung Utara, Fakultas Pertanian dan Peternakan (FPP) Universitas Muhammadiyah Kotabumi (UMKO) melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) bersama Pimpinan Daerah Nasyiatul Aisyiyah (PDNA) Lampung Utara pada Sabtu (31/1/2026). Kegiatan ini berlangsung di Ruang Seminar Lantai 1 Fakultas Pertanian dan Peternakan UMKO. Kegiatan tersebut diikuti oleh tim dosen FPP UMKO serta pengurus dan anggota PDNA Lampung Utara.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian ekonomi organisasi serta memperkuat keamanan pangan. Upaya tersebut dilakukan melalui pemanfaatan sumber daya lokal yang tersedia. Salah satu bentuk kegiatan yang dilaksanakan adalah praktik demonstrasi pembuatan nugget ayam sehat bebas pengawet. Selain itu, peserta juga memperoleh materi perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP) serta penyerahan aset pendukung usaha.
Kegiatan diawali dengan sambutan Ketua Tim PKM, Sri Puji Lestari, S.P., M.P. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan tujuan dan harapan dari pelaksanaan program pemberdayaan PDNA Lampung Utara. Beliau menekankan pentingnya keterampilan pengolahan pangan berbasis sumber daya lokal. Menurutnya, hal tersebut merupakan langkah strategis dalam meningkatkan kemandirian ekonomi organisasi secara berkelanjutan.
Sambutan selanjutnya disampaikan oleh Ketua PDNA Lampung Utara, Dian Pratiwi Maya Sandi, M.Pd., Gr. Beliau menyampaikan apresiasi serta terima kasih kepada tim Fakultas Pertanian dan Peternakan UMKO atas terselenggaranya kegiatan pengabdian ini. Menurutnya, kegiatan tersebut memberikan manfaat nyata bagi anggota PDNA. Ia berharap keterampilan yang diperoleh dapat dikembangkan menjadi usaha pangan olahan yang bernilai ekonomis.
Rangkaian sambutan ditutup oleh Ketua Program Studi Nutrisi dan Teknologi Pakan Ternak FPP UMKO, Reza Fahlevi, S.Pt., M.Pt. Dalam sambutannya, beliau menegaskan komitmen fakultas dan program studi dalam mendukung kegiatan pemberdayaan masyarakat. Dukungan tersebut diwujudkan melalui pendampingan serta transfer pengetahuan yang aplikatif. Program ini diharapkan dapat berjalan secara berkelanjutan.
Setelah sesi sambutan, kegiatan dilanjutkan dengan praktik pembuatan nugget ayam sehat yang dipandu oleh Citra Nurma Yunita, S.Pt., M.Pt. Peserta mengikuti setiap tahapan kegiatan dengan antusias. Praktik dimulai dari pengenalan bahan baku hingga teknik pengolahan yang higienis. Produk yang dihasilkan diharapkan aman dikonsumsi serta memiliki nilai jual.
Usai kegiatan praktik, peserta mendapatkan materi lanjutan mengenai perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP). Materi tersebut disampaikan oleh Sri Puji Lestari, S.P., M.P. Peserta dibekali pemahaman dasar mengenai penentuan harga jual produk. Hal ini bertujuan agar usaha yang dikembangkan dapat dikelola secara berkelanjutan.
Sebagai bentuk dukungan terhadap keberlanjutan program, Fakultas Pertanian dan Peternakan UMKO menyerahkan aset pendukung usaha kepada PDNA Lampung Utara. Aset tersebut diharapkan dapat dimanfaatkan secara optimal untuk pengembangan usaha pengolahan pangan. Pemanfaatan aset ini diharapkan mampu meningkatkan kemandirian ekonomi organisasi. Selain itu, aset tersebut juga mendukung keberlanjutan program pemberdayaan.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini ditutup dengan sesi dokumentasi bersama. Kegiatan tersebut menjadi simbol terjalinnya kerja sama antara UMKO dan PDNA Lampung Utara. Sinergi ini diharapkan terus berlanjut di masa mendatang. Khususnya dalam upaya pemberdayaan masyarakat secara berkelanjutan.
